COFFEE POST

7周年ブレンド 「なな」

- Blend Beans -

ルワンダ ミビリマ ウォッシュト 51%

コロンビア ラロカ ティピカ ハニー 37%

ニカラグア ベンディシオン パカマラ ナチュラル 12%

- Cup comment -

オレンジ、チェリー、パッションフルーツ、グレープ

POSTの定番であるルワンダと、トロピカルな甘さを感じるコロンビアのハニープロセスをバランスよく配合しました。そこに葡萄の風味が特徴のニカラグア パカマラを少し加えることで、柑橘系とトロピカル系の味わいを繋いでくれ、しっかりとした甘さをジューシーな酸が支えています。派手な味わいではありませんが、繊細なフレーバーの織りなすバランスが、心地よい日常をイメージさせてくれるブレンドになりました。

COFFEE POSTは自転車屋台からはじまり、5月19日に7周年を迎えることができました。いつもありがとうございます。

8年目も大切にしたいのが、物事の「本質」大切にすることです。

情報や感情があふれる時代において、表面的な装いで一時的に補うのは容易かもしれません。しかし、ひとつひとつの出会いや経験を丁寧に積み重ね、根を張り胸を張り、じっくりと進んでいきたいと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします！